据国家统计局利津调查队市场调查,莲藕作为春节餐桌的必备菜品,一改入冬以来较为低沉的价格态势,自腊月十七开始大幅上涨,价格变化如同撑杆跳,上涨时间提前,价格涨幅惊人。
腊月二十七,利津枣园市场莲藕价格涨至8.0元/斤,比腊月二十二每斤上涨2.0元,增长33.3%;比腊月十七每斤上涨4.0元,增长100.0%;比腊月十二每斤上涨5.5元,增长220.0%。一支莲藕搅动了春节市场,价格涨幅十分惊人。
莲藕上市以来,价位一直平稳,总体价格比往年偏低,品相较好的莲藕价格为2.5元/斤,保持了2个多月时间。其价格高涨,完全因为节日市场的刺激拉动致。